☆みょうが和え☆
monkichiもん @cook_40111563
みょうが苦手な旦那が何処かの郷土料理みたいと絶賛してくれた一品！お酒の付け合わせに♡
このレシピの生い立ち
みょうがをたくさん頂いたのに、旦那が食べれないのでなんとか食べさせようと思って作ってみました♡
☆みょうが和え☆
みょうが苦手な旦那が何処かの郷土料理みたいと絶賛してくれた一品！お酒の付け合わせに♡
このレシピの生い立ち
みょうがをたくさん頂いたのに、旦那が食べれないのでなんとか食べさせようと思って作ってみました♡
作り方
- 1
みょうがをみじん切りにします。
- 2
しばらく水にさらします。
※旦那が辛いもの苦手なので、1時間くらいさらしてました。 - 3
水を切って、他の材料と和えるだけ。
コツ・ポイント
辛さやクセ、アクを抜くために水にさらしてます。30分以上をオススメしますよ！
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