水を野菜が浸るくらいの量をいれ、沸騰させる。だしの素と、昆布を水からいれる。

沸騰したら、白菜、きのこを入れる。火が通ったらご飯を入れて、味噌を入れる。一煮立ちしたら、卵をいれてさっとかき混ぜて完成