昆布は細切りに、かつおは粗く刻んどく。

フライパンか鍋に水、砂糖、しょうゆを煮立たせて、昆布とかつおをドバっと入れるねん。

弱火で水分が飛ぶまで煮詰めたら、火を止めてゴマを加えて混ぜるで。あーら簡単出来上がり♪