お野菜たっぷり☆ﾎﾟﾀｰｼﾞｭ
切って,煮て,ﾐｷｻｰかけて,最後にまた煮るだけ♪
このレシピの生い立ち
風邪引きｻﾝに作ってみたらおいしくできた(^-^)
作り方
- 1
玉ねぎはｽﾗｲｽ,人参はいちょう切り,ｷｬﾍﾞﾂとｼﾞｬｶﾞｲﾓは小さめのざく切りにする
- 2
①と水,ｺﾝｿﾒを鍋に入れ火にかける。沸騰したら弱火にして野菜が柔らくなるまで煮る
- 3
全て柔らかくなったらそれをﾐｷｻｰにかける(あついままだと大変なことになるので少し冷めてから)
- 4
③を鍋に戻しまた火にかける。牛乳をいれ好きな濃さにのばす。味見をして塩(胡椒)を入れれば出来上がり
コツ・ポイント
夜に③までしておくと朝すぐに食べられます。うちではﾐｷｻｰにかけたものを冷蔵庫に入れて翌日のばしてます(・ω・)
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