卵入り♪モロヘイヤと玉ねぎのスープ
モロヘイヤのネバネバ食感を楽しむ、野菜を食べるようなスープにしたかったので、水は控えめです。
モロヘイヤ満喫スープです。
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- 1
玉ねぎはあらみじんに切る。
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- 2
鍋に玉ねぎと〇を入れて火にかける。
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- 3
モロヘイヤは軽く叩いて粘りを出しておく。
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- 4
玉ねぎに火が通ったら、モロヘイヤを加えて少し煮て、
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- 5
溶き卵を流す。
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- 6
器に盛り付け、
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- 7
好みでラー油をかけて出来上がり。
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- 8
コンソメベースのベーコンバージョンもあります。
参照レシピ
レシピID:19495826
つくれぽ
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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