帆立ては１個を２枚にスライスしてドレッシングをあえておく。玉ねぎは薄切りにして水にさらして辛みを抜く

きゅうりは千切り、アボカドはサイコロ状にカット、トマトは半分に切る。レタスは適当にちぎる。

ボールに野菜を全部入れて、ドレッシングであえる。 帆立、サーモン、パセリをちぎって入れて軽くまぜる。