簡単☆レアチーズタルト風カップデザート♪
焼成や冷し固めなしでパパっと作るチーズタルト風デザート♪
ひな祭りやバレンタインにも♥
フォークで割り食べるのがお薦め
このレシピの生い立ち
家にクリームチーズと苺があったので
これで何か気軽に作りたいと思いながら買い物していたら
たまたま視界に入ったガレット☆
カリっカリのタルトが大好きな私が
サクサクガレットを目にした時にポンっと思いついたレシピです☆
簡単☆レアチーズタルト風カップデザート♪
焼成や冷し固めなしでパパっと作るチーズタルト風デザート♪
ひな祭りやバレンタインにも♥
フォークで割り食べるのがお薦め
このレシピの生い立ち
家にクリームチーズと苺があったので
これで何か気軽に作りたいと思いながら買い物していたら
たまたま視界に入ったガレット☆
カリっカリのタルトが大好きな私が
サクサクガレットを目にした時にポンっと思いついたレシピです☆
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズは練りやすいようにレンジで20秒ぐらい加熱する
-
- 2
クリームチーズをクリーム状に練ってから
砂糖100gとレモン汁を加える -
- 3
よく練って馴染ませる
-
- 4
ホイップ170ccを軽く角が立つぐらいに泡立てる
-
- 5
クリームチーズにホイップを加えてよく混ぜたら
絞り袋に入れて冷凍庫で待機 -
- 6
ホイップ残りの30ccは飾り付け用なので
砂糖小さじ1を加えてしっかり角が立つまで泡立てて -
- 7
お好みの絞り金具を入れた絞り袋に入れて冷蔵保存しておく
-
- 8
いちごはさっと洗って水気を取り
ヘタを切り込んでハート型にし4等分にスライスして -
- 9
カップの底にガレットを敷いて
-
- 10
カップの側面にカットしたいちごを四方に張り付ける
-
- 11
チーズクリームをぐるぐる絞り出したら
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- 12
トッピングして行きます
-
- 13
ミントやチャービルなど彩りの緑を散らして完成
-
- 14
今回使用したガレットとクッキーです
業務スーパーで買うとたくさん入っててお安いので
とっても経済的☆ -
- 15
クックパッドニュースに掲載して頂きました♪
ありがとうごさまいます -
コツ・ポイント
手軽に作れるカップデザートでも
サクサクのタルト生地の部分にこだわりたかったのでビスケットではなくあえて市販のガレットを使っています☆
これならビスケット台を作る手間も省けて
クリームの水分でしっとりする事もなく一石二鳥♪
カリカリ幸せ♥
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