鮭のカップパエリア!! 炊飯器で簡単♪
マムチ V @cook_40039163
簡単過ぎてごめんなさい(笑)
炊飯器で炊いて具を乗せるだけの、簡単パエリアです♪
パーティーやお弁当にも最高~♪
このレシピの生い立ち
ニッスイ「焼さけあらほぐし」を使ったモニターレシピです♪
鮭のカップパエリア!! 炊飯器で簡単♪
簡単過ぎてごめんなさい(笑)
炊飯器で炊いて具を乗せるだけの、簡単パエリアです♪
パーティーやお弁当にも最高~♪
このレシピの生い立ち
ニッスイ「焼さけあらほぐし」を使ったモニターレシピです♪
アプリでひらく作り方
- 1
あさりと砕いたコンソメを鍋に入れ、水カップ２を加えて火にかけます。沸騰したらアクを取ります。貝が開いたら火を止めます。
-
- 2
あさりは具と汁に分けます。お米は洗わないで炊飯器に入れ、サフランライスの素と白ワインを加えます。
- 3
あさりのだし汁を入れて２合分の水加減にします。だし汁は熱いまま入れてOKです。炊飯器のスイッチを入れて普通に炊きます。
-
- 4
カップ(プリン用)の半分位までサフランライスを入れて、鮭フレークとあさりの身を少し乗せます。４~６コ同じものを作ります。
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- 5
その上にまたサフランライスを乗せ、あさり・桜エビ・鮭フレーク・カイワレ大根を飾ります。お好みでレモン汁をかけて完成!!
-
コツ・ポイント
お米は洗わないで、そのまま炊きます。
あさりのだし汁は、熱いまま炊飯器に入れてOKです。
釜揚げ桜エビの代わりに、イクラなど好きな具を使って下さい。
お好みで塩(少々)・レモン汁をかけてどーぞ。
サフランライスの素は液体タイプでもOKです。
つくれぽ
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