簡単♥鶏肉の白菜炒め
yossa43 @cook_40131366
材料少なめ！ドレッシングが良い働きをしてくれて、白菜が若干シャキシャキ感を残し食感も楽しめる一品が簡単に作れます♬
このレシピの生い立ち
私的にサラダ用として買ったドレッシングが濃いめだったので何か料理として使えないかと思い、冷蔵庫にあった白菜と共に一品仕上げました☆子どもたちもバクバク食べてくれました٩( ᐛ )و ✩*＊・♪
簡単♥鶏肉の白菜炒め
材料少なめ！ドレッシングが良い働きをしてくれて、白菜が若干シャキシャキ感を残し食感も楽しめる一品が簡単に作れます♬
このレシピの生い立ち
私的にサラダ用として買ったドレッシングが濃いめだったので何か料理として使えないかと思い、冷蔵庫にあった白菜と共に一品仕上げました☆子どもたちもバクバク食べてくれました٩( ᐛ )و ✩*＊・♪
作り方
- 1
鶏肉（今回は鶏ムネ肉）を一口大に切る。
-
- 2
ボウルに①の鶏肉と「リケン くせになるうま塩」を入れて揉み揉み…。更に片栗粉を加えて混ぜる。
-
- 3
漬けている間に白菜を細切りにする。
-
- 4
フライパンに油をひき、②を片面焼く。焼き色が付いたら裏返し、蓋をして2〜3分ほど蒸し焼きにする。
-
- 5
④に白菜を加えて、白菜がしんなりするまで炒めたら出来上がり。
-
- 6
※今回使ったのはこのドレッシング。
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コツ・ポイント
特にないですが、ドレッシングと片栗粉は同時に入れず時間差で混ぜ込んでくださいね☆
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