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材料

  • もも肉 300〜400g
  • ●しょうゆ 大さじ2
  • ●鶏ガラスープの素 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●ごま油 小さじ1強
  • ●塩 小さじ1/2
  • ●たまご 1個の半分
  • ●ニンニク 適量
  • ●しょうが ニンニクより少なく
  • ●小麦粉・片栗粉 1:1の割合
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作り方

  1. 1

    ボウルにモモ肉と●を入れて
    、手でよーく揉み込む

  2. 2

    2~3時間漬け込んだあと、
    別のボウルに入れてよく混ぜた片栗粉と小麦粉をつけて油で揚げる

  3. 3

    2度揚げして完成

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もちもちみーん
もちもちみーん @cook_40213011
2017/03/03 00:58に公開

このレシピのキーワード

から揚げ もも肉 片栗粉 にんにく 卵 酒 小麦粉 しょうが

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