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おいも家のそば粉とオートミールのクッキー
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おいも家のそば粉とオートミールのクッキー-レシピのメイン写真

おいも家のそば粉とオートミールのクッキー

すまいるおいも
すまいるおいも @cook_40151089

最近ハマっているオートミールやレーズンを入れて歯ごたえ楽しいクッキーに♪グルテンフリーです♡
このレシピの生い立ち
良く行くおそば屋さんからひきたてのそば粉とそばの実を頂きました。
そば粉はグルテンフリーで栄養も豊富！そば粉オンリーで焼くより色々混ぜたほうが美味しかったので=(^.^)=

最近ハマっているオートミールやレーズンを入れて歯ごたえ楽しいクッキーに♪グルテンフリーです♡
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良く行くおそば屋さんからひきたてのそば粉とそばの実を頂きました。
そば粉はグルテンフリーで栄養も豊富！そば粉オンリーで焼くより色々混ぜたほうが美味しかったので=(^.^)=

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おいも家のそば粉とオートミールのクッキー

すまいるおいも
すまいるおいも @cook_40151089

最近ハマっているオートミールやレーズンを入れて歯ごたえ楽しいクッキーに♪グルテンフリーです♡
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そば粉はグルテンフリーで栄養も豊富！そば粉オンリーで焼くより色々混ぜたほうが美味しかったので=(^.^)=

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そば粉はグルテンフリーで栄養も豊富！そば粉オンリーで焼くより色々混ぜたほうが美味しかったので=(^.^)=

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材料

  • そば粉 80g
  • オートミール 40g
  • そばの実 炒ったもの 10g 無くてもよい
  • 塩 ひとつまみ
  • シナモン ひとふり
  • レーズン 30gくらい
  • メープルシロップ 50g
  • オリーブオイル 30g
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作り方

  1. 1

    スケールの上にビニール袋を置きメープルとオイル以外の物を入れます。
    そして、フリフリ。

    • おいも家のそば粉とオートミールのクッキー作り方1写真
  2. 2

    メープルとオイルも入れて、フリフリ。

    • おいも家のそば粉とオートミールのクッキー作り方2写真
  3. 3

    ビニールの中でよく揉み、そのまま細長い形に整えます。

    • おいも家のそば粉とオートミールのクッキー作り方3写真
  4. 4

    袋を開いて、これくらいにカットします。
    袋を上にかけてカットすると包丁も汚れません(^o^)

    • おいも家のそば粉とオートミールのクッキー作り方4写真
  5. 5

    丸めてつぶし、天板に置き170度に予熱しておいたオーブンで17分位焼きます。
    そオーブンから取り出しそのまま冷まします。

    • おいも家のそば粉とオートミールのクッキー作り方5写真
  6. 6

    ちなみにオートミールはこれを使っています♪

    • おいも家のそば粉とオートミールのクッキー作り方6写真

コツ・ポイント

そばの実はなければナッツ類を砕いたものでもよいと思います。
基本混ぜるだけです(-_^)

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すまいるおいも
すまいるおいも @cook_40151089
2017/03/03 00:57に公開
3人の子供のかーちゃんです（≧∇≦）毎日食べる物は無添加で身体に優しいお菓子やお料理を、、♪主人と共に低糖質な生活を目指してます！
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このレシピのキーワード

クッキー オートミール そばの実 シナモン レーズン メープルシロップ

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