ちくわ葱味噌焼き

tenten
tenten @cook_40093496

白ワインにも日本酒にも合います。
厚揚げでも代用できるかも。
このレシピの生い立ち
安く美味く家飲み出来るツマミが欲しくて。

ちくわ葱味噌焼き

白ワインにも日本酒にも合います。
厚揚げでも代用できるかも。
このレシピの生い立ち
安く美味く家飲み出来るツマミが欲しくて。

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材料

2人分
  1. ちくわ 2本
  2. マヨネーズ 適当
  3. 万能ねぎ小口切り 2本分
  4. ☆味噌 小さじ2
  5. 削り節 1/4パック

作り方

  1. 1

    ☆の材料をボウルに入れ、練り混ぜて葱味噌を作る。

  2. 2

    ちくわを縦に半分に切り、溝にねぎ味噌を塗り、その上にマヨネーズを細く絞る。

  3. 3

    オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。
    好みで七味唐辛子を振る。

  4. 4

    アレンジ①チーズ
    マヨネーズの代わりに、細切りにしたスライスチーズでもOKです!

  5. 5

    アレンジ②時短
    ちくわを半分に切って、香味野菜と味噌を少量ずつ載せて、マヨ絞るだけでOK!いっそマヨと七味だけでもOK!

コツ・ポイント

ちくわを縦に切ると、だいぶ印象が変わります。

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tenten
tenten @cook_40093496
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昼は転職カウンセラー、夜はポールダンサー、休日はローラースケーター、たまに占い師をしながら20年のサラリーマン生活を経て、現在は荒木町と新宿六丁目でお酒とおつまみのお店をしております!食べるのも飲むのも大好き☆東京と那須で、ごっつぉう作っております♪
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