簡単!煮リンゴ♪

リンゴを砂糖水で茹でるだけの簡単レシピ♪ヨーグルトやアイスに載せたり、パンに載せたり、勿論そのままでも美味しく頂けます♪
このレシピの生い立ち
私の職場では、食後のフルーツに出るリンゴがよく残るのです><何日も、冷蔵庫の中で切り分けられたリンゴが放置されていたり、まるごと残されているのを見て悲しい気分になります。でも、ちょっと手を加えただけで、たちまち子ども達の人気物になります♪
簡単!煮リンゴ♪
リンゴを砂糖水で茹でるだけの簡単レシピ♪ヨーグルトやアイスに載せたり、パンに載せたり、勿論そのままでも美味しく頂けます♪
このレシピの生い立ち
私の職場では、食後のフルーツに出るリンゴがよく残るのです><何日も、冷蔵庫の中で切り分けられたリンゴが放置されていたり、まるごと残されているのを見て悲しい気分になります。でも、ちょっと手を加えただけで、たちまち子ども達の人気物になります♪
作り方
- 1
リンゴを櫛形切りで4等分します。更にサイコロ状に切り分けてもよいです。塩水の入ったボールに入れます。
- 2
小鍋に1を入れて、ひたひたにリンゴがかぶる程度の水を入れ、砂糖を入れ、かき混ぜてから弱火でコトコト煮ます。
- 3
時々、リンゴを引っくり返します。水分がほとんどなくなればできあがり♪
- 4
2016年1月3日
カテゴリー(りんごを使ったお菓子)に承認されました♪ありがとうございました♪ - 5
2016年1月27日
出来上がり写真を更新しました♪ちなみにリンゴは紅玉です♪ - 6
- 7
- 8
コツ・ポイント
私は、リンゴの皮がある方が、色どりがよいと感じますので、作る半分だけ皮を残すようにしています。決して、皮をむくのが面倒だからではありません♪ 煮詰まる手前で火を止めると、リンゴの香りがほのかにするシロップができて、美味しいですよ♪
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