レンジで簡単♪アスパラのペペロンチーノ

Name: レンジで簡単♪アスパラのペペロンチーノ
Cuisine: 日本語
Ingredients: アスパラ 1束; オリーブオイル 大さじ1; ニンニクすりおろし 半かけ(ﾁｭｰﾌﾞ2cm); 鷹の爪 適量; 塩 適量

とらゆみ @cook_40171701

超簡単でやみつき♪
おつまみやもう一品欲しい時にすぐにできるアスパラのペペロンチーノです。
このレシピの生い立ち
洗い物をあまり出さないようレンジでペペロンチーノができないかと作ってみました。

レンジで簡単♪アスパラのペペロンチーノ

とらゆみ @cook_40171701

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材料

アスパラ 1束
オリーブオイル大さじ1
ニンニクすりおろし半かけ(ﾁｭｰﾌﾞ2cm)
鷹の爪適量
塩適量

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作り方

1

アスパラの固い所はピーラーで剥き、食べやすい大きさに切る。
2

耐熱容器にアスパラ・オリーブオイル・ニンニク・鷹の爪を入れて混ぜ、ふんわりとラップをしレンジで加熱。
3

600Wで3分半加熱。
※今回はコストコの太いアスパラを使用したので細いアスパラの場合は調整してください。
4

塩で味を整えよく混ぜれば完成♪

コツ・ポイント

オリーブオイルでコーティングして加熱することにより余計な水分は逃げず美味しくできます。
塩は必ず最後にかけてください。

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つくれぽ

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とらゆみ @cook_40171701

2015/10/14 08:01に公開

とにかくよく食べる我が家(*´∀`)美味しいものには目がない旦那、大人よりよく食べる食欲旺盛な6歳と7歳の息子がいます。子供も大人も美味しく食べられるメニューを試行錯誤しながら毎日お料理しています♪みんなよく食べるのでボリュームは多めです。お料理は好きだけどお片付けは面倒臭くなるタイプなので、できるだけ洗い物がでないように頑張っています(。-∀-)

このレシピのキーワード

ペペロンチーノアスパラトウガラシ

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