ピーマンのゴマ油炒め
金華ハム @cook_40213832
味付けは塩昆布だけ！
ピーマンの苦みもかなり和らぎます。
ご飯のお供に、お酒の肴に最適です♪
すご～く簡単ですよ（^^）
このレシピの生い立ち
「あと一品欲しいな♪」って時に作ってます。
友人からは「お酒（ご飯）が欲しい！」と言われます。
ピーマンのゴマ油炒め
味付けは塩昆布だけ！
ピーマンの苦みもかなり和らぎます。
ご飯のお供に、お酒の肴に最適です♪
すご～く簡単ですよ（^^）
このレシピの生い立ち
「あと一品欲しいな♪」って時に作ってます。
友人からは「お酒（ご飯）が欲しい！」と言われます。
作り方
- 1
ピーマンを細切りにする。
- 2
フライパンでゴマ油を熱し、切ったピーマンを炒める。火加減は強火。
- 3
１分ほど炒めたら、塩昆布を加える。さらに１分くらい和えるように炒めたら、盛り付ける。火加減は中火。
- 4
お好みで上にゴマを散らして出来上がり♪
コツ・ポイント
ピーマンは縦に切ると苦みが和らぎます。
味付けは必ず塩昆布でして下さい。顆粒状の昆布だしなどを使ってしまうと全く別なものになってしまいます＿|￣|○
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ひできち -
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