作り方
- 1
アボカドは種を取って皮を剥き、1cm角に切る。
辛子明太子は皮から身を取り出す。 - 2
万能ネギと大葉はみじん切りにして、辛子明太子と混ぜ合わせておく。
- 3
３に１のアボカドを入れて和えれば出来上がり。
- 4
［アレンジ］
辛子明太子を減らし
ごま油大さじ１
醤油大さじ1/2
を混ぜてもよい。
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