☆ 煮魚・・・金目鯛 ☆
パンダさんち @cook_40044962
熱湯にくぐらせ、氷水に入れると、生臭さも消え、さっぱりと煮ることが出来る!
このレシピの生い立ち
魚料理大好き!塩焼きも美味しいけど、昔の人がこってり煮るのが難しくなかなか満足できない!
☆ 煮魚・・・金目鯛 ☆
熱湯にくぐらせ、氷水に入れると、生臭さも消え、さっぱりと煮ることが出来る!
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