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アスパラの肉巻き梅ソース
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アスパラの肉巻き梅ソース-レシピのメイン写真

アスパラの肉巻き梅ソース

ラーメンマン34
ラーメンマン34 @cook_40153355

アスパラの肉巻きを梅ソースでサッパリと仕上げました。
このレシピの生い立ち
前に作ってもらった物を再現しようと思い作ってみました。

アスパラの肉巻きを梅ソースでサッパリと仕上げました。
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アスパラの肉巻き梅ソース

ラーメンマン34
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アスパラの肉巻きを梅ソースでサッパリと仕上げました。
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材料

  • アスパラ 2本
  • 豚肉 適量
  • ☆醤油 大1
  • ☆みりん 大1
  • ☆酒 大1
  • ☆梅干し 3個
  • ☆ニンニク 1片
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作り方

  1. 1

    梅干しの種を取り除き、叩いてペースト状にしておく。

  2. 2

    ニンニクを微塵切りにする

  3. 3

    アスパラを6当分くらいに切る

  4. 4

    切ったアスパラに豚肉を巻いていく

  5. 5

    フライパンに並べて両面を焼く

  6. 6

    水を大1ほどフライパンに入れ、蒸し焼きにする

  7. 7

    最後に☆のソースを全体に絡めて完成

コツ・ポイント

今回は豆苗が余っていたので一緒に炒めてみました。

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ラーメンマン34
ラーメンマン34 @cook_40153355
2018/10/15 03:15に公開
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このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 アスパラ にんにく 梅ぼし 酒

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