美容に☆赤紫蘇で酢ジュース(^^ゞ
inainachin @cook_40202636
ジュースの添加物が気になるなら、作っちゃえ(^^)酢と紫蘇はお肌と健康にgoody♪ちょいすっぱめ！
このレシピの生い立ち
暑くなってきた梅雨時期、朝のコーヒー生活にも、蒸し暑く(_ _;)天然ジュースも高いし、この際、自己流に作っちゃえ！
美容に☆赤紫蘇で酢ジュース(^^ゞ
ジュースの添加物が気になるなら、作っちゃえ(^^)酢と紫蘇はお肌と健康にgoody♪ちょいすっぱめ！
このレシピの生い立ち
暑くなってきた梅雨時期、朝のコーヒー生活にも、蒸し暑く(_ _;)天然ジュースも高いし、この際、自己流に作っちゃえ！
アプリでひらく作り方
- 1
赤紫蘇の茎を捨て、葉だけつみ、綺麗に洗います！→ザルで水切り
- 2
水と紫蘇いれ、煮立て中火〜弱火でコトコト10分位煮立てます！
- 3
別鍋にザル置き、煮立てた紫汁を入れてこす！→木べらでおさえ、煮汁出し切る
- 4
そのまま鍋を火にかけ砂糖入れる(好みの甘み見ながら、砂糖200グラム位から入れ調節)
- 5
そして、酢とレモン汁いれ軽くひと煮立ちしたら完成！
- 6
冷めたら、保存容器or酢の空き瓶洗わずに、元に戻して保管なら手軽に！
-
- 7
酢の空き瓶に入れる際、ロートなんてなければ、アルミ箔を二重にし、出口あけて、手でもち、お玉でいれちゃえ♪
-
- 8
使い終わりの紫蘇は干して、乾燥すればミキサーにかけ、塩&ゴマ入れ、ゆかりでも作ろうかな(^^♪
-
コツ・ポイント
アタシは、甘いジュースが苦手なんで砂糖200㌘から調節しながらいれますが、甘党な方は350㌘位でもいいかと！
水か炭酸で割ってもお好みで！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19055656
