麩粥 空飛ぶおやた @cook_40049995 お麩もお粥に入れるとおいしい食材です。出汁がしみておいしいように、鰹出汁を使います。このレシピの生い立ちおふがあまっていました。 もっと読む お麩もお粥に入れるとおいしい食材です。出汁がしみておいしいように、鰹出汁を使います。このレシピの生い立ちおふがあまっていました。 もっと読む 麩粥 空飛ぶおやた @cook_40049995 お麩もお粥に入れるとおいしい食材です。出汁がしみておいしいように、鰹出汁を使います。このレシピの生い立ちおふがあまっていました。 もっと読む お麩もお粥に入れるとおいしい食材です。出汁がしみておいしいように、鰹出汁を使います。このレシピの生い立ちおふがあまっていました。 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 一人分 米 60g かつお出汁 360cc 水 少々 お麩（かんぜ麩） 10個 酒 小さじ１ 塩 少々 薄口醤油 少々 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 米はよく洗ってざるにあげておきます。麩は定量の水で戻しておきます。 2 米と出汁を土鍋に入れて30分ほどおきます。 3 30分ほど置いたら、火にかける前に酒小さじ1/2と塩一つまみをいれて、軽くかき混ぜておきます。 4 なべを中火にかけ、沸騰する少し前に、弱火にして、焦げ付かないようにたまにかき混ぜながら、30分ほど煮ます。 5 塩・薄口醤油で味を調えます。 6 やや水（出汁）を多めにして、麩を軽く絞っていれ、さらに15分ほど煮込んで完成です。 コツ・ポイント 最後に水（出汁）を加えて、お麩とともに煮込むことで、お麩に出汁の味がしみておいしい粥になります。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19055669 コピーしました！ 空飛ぶおやた @cook_40049995 2012/06/17 06:43に公開 フォロー中 フォローバック フォロー お粥専門。和粥、中華粥、リゾット、洋風粥など、さまざまなお粥の作り方を研究しています。 もっと読む このレシピのキーワード おかゆ お麩 酒 米 似たレシピ その他のレシピ イカと白茄子のコチュジャン炒め ちくわのホットサンド ロティサリーチキンのささみであったかスープ 簡単♪ヤゲンナンコツのグリル焼き☆ もやしのナムル 白身魚の甘酢あんかけ とり皮ぽん酢！（ミツカン味ぽん使用） レンジDE簡単和風ハンバーグソース 鯛のアクアパッツァ（あさりなし） ひとくち★チョコチップパン（HB使用） Shrimp Sh トマトソースペンネ かぼちゃのクランベリー・レーズンサラダ こしあんブレッド（3色豆入り）１斤２本分 ≪卵・乳除去≫プルプル★豆乳プリン https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19055669
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