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たくあんde和風タルタル
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たくあんde和風タルタル-レシピのメイン写真

たくあんde和風タルタル

tink☆
tink☆ @cook_40043337

大葉を巻いた牡蠣フライ用に開発しました^^♪たくあんが結構いい仕事するんです((●≧艸≦)プププッ 

このレシピの生い立ち
特選牡蠣が安値で手に入りました♪娘が大好きな牡蠣フライをリクエスト♪量が多いので半分はryoukitu さんの牡蠣フライ大葉包みを作ることに…❤せっかくなのでそれに合わせて和風なタルタル作ってみました^^美味しかったのでレシピUP

大葉を巻いた牡蠣フライ用に開発しました^^♪たくあんが結構いい仕事するんです((●≧艸≦)プププッ 

このレシピの生い立ち
特選牡蠣が安値で手に入りました♪娘が大好きな牡蠣フライをリクエスト♪量が多いので半分はryoukitu さんの牡蠣フライ大葉包みを作ることに…❤せっかくなのでそれに合わせて和風なタルタル作ってみました^^美味しかったのでレシピUP

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たくあんde和風タルタル

tink☆
tink☆ @cook_40043337

大葉を巻いた牡蠣フライ用に開発しました^^♪たくあんが結構いい仕事するんです((●≧艸≦)プププッ 

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特選牡蠣が安値で手に入りました♪娘が大好きな牡蠣フライをリクエスト♪量が多いので半分はryoukitu さんの牡蠣フライ大葉包みを作ることに…❤せっかくなのでそれに合わせて和風なタルタル作ってみました^^美味しかったのでレシピUP

大葉を巻いた牡蠣フライ用に開発しました^^♪たくあんが結構いい仕事するんです((●≧艸≦)プププッ 

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材料

  • ☆ゆで玉子 1個
  • ☆たくあん(みじん切り) 4枚位
  • ☆大葉(みじん切り) 7~8枚
  • ☆玉葱(新玉葱) みじん切り 中1/6個
  • ☆マヨネーズ 適量
  • ポン酢 小2
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作り方

  1. 1

    ~下準備~
    玉子は茹で卵に→その後みじん切り♪

    • たくあんde和風タルタル作り方1写真
  2. 2

    たくあんもみじん切り♪これが結構いい仕事するんですっ((●≧艸≦)プププッ 

    • たくあんde和風タルタル作り方2写真
  3. 3

    大葉はあくが強いので千切りにしたあと一度水にさらし→15分後水を切ってからみじん切りにする
    時間がないときは短縮可^^v

    • たくあんde和風タルタル作り方3写真
  4. 4

    玉葱のみじん切りは、新玉葱のときはそのままでOK
    それ以外は辛ければ
    しばらく水にさらしてから使用

    • たくあんde和風タルタル作り方4写真
  5. 5

    後は☆印の材料すべて入れて混ぜるだけ♪→最後にポン酢を入れてみんなの大好きなポンマヨ味に~♪^^v

    • たくあんde和風タルタル作り方5写真
  6. 6

    ryoukitu さんのレシピID :18288955牡蠣フライ 大葉包みにとっても合います^^普通のに飽きたらぜひ^^v

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tink☆
tink☆ @cook_40043337
2011/02/14 16:18に公開
横浜在住愛犬マルチーズのMinnie♡8歳と暮しています♪*ワンコ同好会会員NO.30成人した娘ひとり♡に向けてキッチン立ち上げましたが最近は色んな方のレシピで幅が広がるのが楽しくて私の方がハマってます^^;よく日記にも出てくる『れおやま』は娘の大事な息子たち 蓮大9歳 大和7歳
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このレシピのキーワード

たくあん 大葉 ゆで卵 新たまねぎ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19056447
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