熱したフライパンに油を引かずに、味付けホルモンを入れて、焼く。タレが煮詰まるくらいまで焼く。

千切りキャベツをお皿の全体に平らになるように盛り付けて、キャベツにソースをかけて、焼けたホルモンをのせたら完成です。