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冷蔵庫の残り物で混ぜご飯の具
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冷蔵庫の残り物で混ぜご飯の具-レシピのメイン写真

冷蔵庫の残り物で混ぜご飯の具

クックAYVNGG☆
クックAYVNGG☆ @cook_40156620

子供の嫌いな具材でも もりもり食べてくれます。
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれた混ぜご飯の具です。

子供の嫌いな具材でも もりもり食べてくれます。
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冷蔵庫の残り物で混ぜご飯の具

クックAYVNGG☆
クックAYVNGG☆ @cook_40156620

子供の嫌いな具材でも もりもり食べてくれます。
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材料

4人分
  • 人参 1/2
  • ゴボウ 1本
  • ちくわ 1本
  • 油あげ 1枚
  • しめじ 1/2
  • 干し椎茸 4つ
  • 煎り豆腐 冷蔵庫の残り物
  • つゆのもと 適量
  • 砂糖 適量
  • みりん 適量
  • しょうゆ 適量
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作り方

  1. 1

    ゴボウはささがけにして水にさらす

  2. 2

    残りの具材を食べやすい大きさに切る

  3. 3

    全て材料を鍋にいれ煮るだけ

  4. 4

    暖かいご飯に混ぜて混ぜご飯にする

コツ・ポイント

煮汁がなくなる少し前に火をとめる。
具材は何でも 冷蔵庫の残り物でOK

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クックAYVNGG☆
クックAYVNGG☆ @cook_40156620
2015/10/06 04:32に公開

このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう シメジ にんじん ちくわ ほししいたけ 油揚げ 豆腐

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