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ほうれん草とキノコのちりめんじゃこパスタ
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ほうれん草とキノコのちりめんじゃこパスタ-レシピのメイン写真

ほうれん草とキノコのちりめんじゃこパスタ

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

和風ぺペロンチーノなパスタ♪ちりめんじゃこが豊かな風味を醸し出してくれます❤
このレシピの生い立ち
お家にあるものでパスタを作ってみました。

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材料

２人分
  • パスタ（今回はディチェコno.10) 140g(70ｇ×２）
  • ▲オリーブオイル 大さじ２
  • ▲ちりめんじゃこ 大さじ１
  • ▲にんにく（チューブタイプのでOK） 小さじ１
  • ◎キノコ（今回はしめじ） 1/2P
  • ◎ほうれん草 1/2束
  • ◎たかのつめ 少々
  • 塩 少々（小さじ1/8~1/4位）
  • 醤油 小さじ１
  • 粉チーズ（あればでOK） 少々
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作り方

  1. 1

    ほうれん草はよく洗い根を落とし４センチくらいにカット。しめじは石づきを取り小分けにしておく。

  2. 2

    パスタはたっぷりの沸騰したお湯に塩を入れ、表示時間マイナス１分で茹で始める。

  3. 3

    フライパンに▲を入れ弱火で香りがたつまで加熱。次に◎を加え炒める。

    • ほうれん草とキノコのちりめんじゃこパスタ作り方3写真
  4. 4

    ３に塩を加え味を調え、茹で上がったパスタを入れよくからめる。最後に醤油を回し入れる。

    • ほうれん草とキノコのちりめんじゃこパスタ作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付け、粉チーズをかけたら出来上がり♪

    • ほうれん草とキノコのちりめんじゃこパスタ作り方5写真
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エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726
2011/03/21 06:13に公開
旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆
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このレシピのキーワード

パスタ じゃこ キノコ シメジ ほうれん草 にんにく トウガラシ

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