しっとり*.♪豆腐ときな粉のパンケーキ♪

影丸(かげまる)
影丸(かげまる) @cook_40052210

材料混ぜて焼くだけのシンプルパンケーキです(>ω<)ノ★
このレシピの生い立ち
同じ大豆から生まれた豆腐ときな粉はきっと相性が良いハズ…!
と思って試行錯誤した結果に生まれたレシピです♪

しっとり*.♪豆腐ときな粉のパンケーキ♪

材料混ぜて焼くだけのシンプルパンケーキです(>ω<)ノ★
このレシピの生い立ち
同じ大豆から生まれた豆腐ときな粉はきっと相性が良いハズ…!
と思って試行錯誤した結果に生まれたレシピです♪

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材料

直径約10cm×4~5枚
  1. (M) 1個
  2. 絹ごし豆腐 150g
  3. 砂糖 大さじ1.5~
  4. 少々
  5. 小麦粉 大さじ2
  6. 片栗粉 大さじ2
  7. きな粉 大さじ2
  8. 50cc
  9. バター(orサラダ油) 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに材料をすべて入れ、なめらかになるまで混ぜる。

  2. 2

    バター(またはサラダ油)を熱したフライパンで両面をじっくり焼くだけ〜♪

コツ・ポイント

★弱火~中火であまり動かさずにじっくり焼きます。

★端の色が変わり、固まってきたら返す頃合です。

★お好みでシロップや黒みつなどをかけてお召し上がり下さい♪
(そのまま食べるなら 砂糖:大さじ2 くらいでも良いかもしれません^^)

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影丸(かげまる)
に公開
影丸♂☆唐揚げ大好き閲覧ありがとうございます!更新は休止しましたが、レシピはそのまま残してます。大学時代の思い付きがほとんどで恐縮ですが、皆様のつくれぽ、大変嬉しく拝見してます。(2021年7月15日)
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