☆チキンピカタの甘酢漬け☆

Name: ☆チキンピカタの甘酢漬け☆
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鳥胸肉 ２枚; カイワレ １パック; 卵 ２コ; 塩コショウ 適量（鳥肉の両目に振る）; 小麦粉 適量（お肉両目に塗す）; サラダ油 適量; （Ａ）砂糖 大さじ４; （Ａ）米酢 大さじ２; （Ａ）醤油 大さじ２

みーたん＆かーたん @cook_40218522

普段お酢を摂取する事が無く　家族にお酢を使って身体に良くヘルシーで　しかも美味しく食べてもらえる　お料理だと思いました♪
このレシピの生い立ち
鳥胸肉で　しかもとてもヘルシーで　美味しくみんなで
ワイワイお腹いっぱい食べれる　お料理はなにかぁ～～っと
思いついた　お料理が　このチキンピカタだったんです♪

☆チキンピカタの甘酢漬け☆

みーたん＆かーたん @cook_40218522

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材料

４人分

鳥胸肉２枚
カイワレ１パック
卵２コ
塩コショウ適量（鳥肉の両目に振る）
小麦粉適量（お肉両目に塗す）
サラダ油適量
（Ａ）砂糖大さじ４
（Ａ）米酢大さじ２
（Ａ）醤油大さじ２

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作り方

1

鶏肉は薄く　削ぎ切りにし　両目に塩コショウを振って　次に小麦粉を全体に　まぶす。（Ａ）を別の器に合わせておく。
2

ボウルに卵をほぐし
フライパンに油をひき、中火で肉に卵を絡めながら両面を焼く。
3

全部焼いたら（Ａ）に、両面味をしみ込ませたら、お皿に盛り　かいわれを載せたら　完成～♪

コツ・ポイント

鶏胸肉は焼いたら硬いイメージがありますけど、米酢によって　やわらかくなりますので、
是非　米酢を使ってください♪

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つくれぽ

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みーたん＆かーたん @cook_40218522

2011/04/02 12:37に公開

はじめまして　こんにちわですぅ～♪今回で　掲載２回目になるんですけど　多くの皆さんに　見ていただける　喜びを感じながら　楽しくお料理をこれからも　作って行こうかなぁ～っと思うこのごろですｗ　ただただお料理を　作る日々の中で　このクックパドとの出会いは　私にとって　とてもラッキーだったな～っと思います。　良ければ何でも良いので　皆さんの　声も聞かせていただけたら　とても　嬉しく思いま～す（＃＾＾ｖ

このレシピのキーワード

ピカタかいわれ卵小麦粉鶏胸肉

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