1コ分*簡単シンプルカスタードプリン

*はなこ* @cook_40176212
プリンカップ1コ分のレシピです。作り方も味もシンプル!素朴で美味しい(o^-^o)
このレシピの生い立ち
仕事で作ってるプリン。シンプルで美味しい♪
1コ分*簡単シンプルカスタードプリン
プリンカップ1コ分のレシピです。作り方も味もシンプル!素朴で美味しい(o^-^o)
このレシピの生い立ち
仕事で作ってるプリン。シンプルで美味しい♪
作り方
- 1
〈カラメル〉砂糖と水を鍋に入れて火にかける。そのまま触らずに放置。周りに色が付いてきたら、鍋をゆすって混ぜる。
- 2
ちょっと濃いかなぁーと思うくらいの色になったら、火から外して水少々(分量外)を入れゆすり混ぜる。
- 3
冷めないうちに型に入れる
- 4
〈プリン液〉卵をときほぐし、砂糖を入れてよく混ぜ合わせる。牛乳を入れ、こしておく。
- 5
カラメルを入れたカップにプリン液を入れて、アルミでフタをして20〜30分くらい蒸す。
コツ・ポイント
作る個数に合わせて分量を変えてください♪簡単なので、カラメルを火にかけてる間にプリン液も作れちゃいます(o・v・o)砂糖より先に牛乳を入れてしまうと砂糖が溶けないので、必ず砂糖を先に入れてくださいv
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