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アサリのﾊﾞﾀｰ醤油蒸し 簡単ﾚｼﾋﾟ
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アサリのﾊﾞﾀｰ醤油蒸し 簡単ﾚｼﾋﾟ-レシピのメイン写真

アサリのﾊﾞﾀｰ醤油蒸し 簡単ﾚｼﾋﾟ

ペンビア
ペンビア @cook_40067847

なんでｱｻﾘって
ﾊﾞﾀｰ醤油の
組み合わせ
合うのだろう…?
美味しくて
汁までいけます

このレシピの生い立ち
潮干狩りのアサリ消費に…

なんでｱｻﾘって
ﾊﾞﾀｰ醤油の
組み合わせ
合うのだろう…?
美味しくて
汁までいけます

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潮干狩りのアサリ消費に…

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アサリのﾊﾞﾀｰ醤油蒸し 簡単ﾚｼﾋﾟ

ペンビア
ペンビア @cook_40067847

なんでｱｻﾘって
ﾊﾞﾀｰ醤油の
組み合わせ
合うのだろう…?
美味しくて
汁までいけます

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潮干狩りのアサリ消費に…

なんでｱｻﾘって
ﾊﾞﾀｰ醤油の
組み合わせ
合うのだろう…?
美味しくて
汁までいけます

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潮干狩りのアサリ消費に…

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材料

２人分
  • ｱｻﾘ(下処理済み) 300～500g
  • 酒 大さじ50cc
  • みじん切りﾆﾝﾆｸ 1欠片分
  • 醤油 少さじ1～3
  • バター 1～2欠片
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作り方

  1. 1

    レシピID :19202319
    アサリの下処理
    して下さいね♪

    • アサリのﾊﾞﾀｰ醤油蒸し 簡単ﾚｼﾋﾟ作り方1写真
  2. 2

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに
    ｽﾗｲｽﾆﾝﾆｸ
    バター入れて
    弱火で焼く

  3. 3

    香りが出てきたら
    酒、醤油、ｱｻﾘを
    入れて蓋をして
    蒸し焼きにする

    • アサリのﾊﾞﾀｰ醤油蒸し 簡単ﾚｼﾋﾟ作り方3写真
  4. 4

    完成♪

    ※好みで
    万能ネギ入れてもOK

    • アサリのﾊﾞﾀｰ醤油蒸し 簡単ﾚｼﾋﾟ作り方4写真

コツ・ポイント

アサリを茹ですぎないこと
(貝が開けばOK)
アサリによって塩分量が
かわるので味の調整して下さいね♪

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ペンビア
ペンビア @cook_40067847
2012/06/18 17:23に公開
初めまして♪一児のママです★節約料理、アレンジ、ズボラ料理etc…いろんなレシピ載せています(∩∀｀*)ｷｬｯそして…元バーテンダーだったので…経験を活かしてお酒やおつまみのレシピもUPさせていますので…よろしければ…覗いてみて下さいね♡ps...写メが苦手で写りがあまり良くないかもしれません(；ω；)泣
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このレシピのキーワード

にんにく バター 酒 アサリ

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