ししゃもを準備。お好みでたくさん召し上がれ。

適当な大きさに切ったアルミホイルを広げて、まず、マヨネーズをシシャモを置く広さに絞ります。

シシャモを食べたい分だけ置いて、その上からマヨをかけます。

上下のホイルの端を真ん中で重ねて2センチぐらい一緒に折り、もう一度1センチぐらい折り返します。両横も上に二回折ります。

フライパンに乗せて火を中火にし、ふたをして5分蒸し焼きにします。出来上がったらやけどをしないようにホイルを開きます。