
紅茶風味 クランベリークッキー
有り物で作ったお土産用のクッキー
このレシピの生い立ち
友達夫婦のお土産に。
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下準備
バター、卵黄は室温に戻す。◎を合わせてよく混ぜる。クランベリーはお湯で戻す。オーブンは180度に予熱。
①バターをよく練る。砂糖と塩を混ぜてすり混ぜる。卵黄も入れて混ぜる。
②、①に◎を一度に加え練らないようにさっくり混ぜる。
③ざっと混ざったらクランベリーを加えさっと混ぜ合わせる。
④クッキングペーパーを敷いた天板に生地をスプーンで落とし、180度に予熱したオーブンで10~12分焼く。
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