キャベツは、千切りにする。ネギは小口切りにし、ごま油・塩・おろしニンニクと混ぜ合わせて、ネギ塩ダレを作る。

フライパンに油をしかないで、豚バラ肉を炒める。

豚肉に火が通ったら、酒・醤油・砂糖を入れて、よく絡ませる。汁気が無くなればＯＫ。

お茶碗にご飯をよそい、ご飯の上に、キャベツ→豚バラ肉→ネギ塩ダレ→順で乗せていく。最後に白ゴマをちらせば完成！