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キュウリのちょっとかわったサラダ♪
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キュウリのちょっとかわったサラダ♪-レシピのメイン写真

キュウリのちょっとかわったサラダ♪

miyurin♪
miyurin♪ @cook_40200643

マヨネーズがなくたってキュウリは美味しく食べられる・・・を実践したレシピです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に3本もあったのにまたまた今日3本届いたキュウリ・・絶対美味しく食べたいっ!ってことで(笑)

マヨネーズがなくたってキュウリは美味しく食べられる・・・を実践したレシピです♪
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冷蔵庫の中に3本もあったのにまたまた今日3本届いたキュウリ・・絶対美味しく食べたいっ!ってことで(笑)

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キュウリのちょっとかわったサラダ♪

miyurin♪
miyurin♪ @cook_40200643

マヨネーズがなくたってキュウリは美味しく食べられる・・・を実践したレシピです♪
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冷蔵庫の中に3本もあったのにまたまた今日3本届いたキュウリ・・絶対美味しく食べたいっ!ってことで(笑)

マヨネーズがなくたってキュウリは美味しく食べられる・・・を実践したレシピです♪
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材料

小鉢1皿分
  • キュウリ 2本
  • 豚ミンチ 50~70gぐらい
  • みそ 大匙1
  • 酒 大匙1
  • 砂糖 大匙1~2くらい
  • ニンニクみじん切り 少々
  • ショウガみじん切り 少々
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    キュウリ2本は粗い千切りにし器に盛っておく

  2. 2

    フライパンにごま油、ニンニクのみじん切り、しょうがのみじん切りをいれ香りがたってきたらミンチを入れて炒める

  3. 3

    2に味噌、砂糖、酒を入れ味見してみてください(笑)

  4. 4

    美味しい~と思ったら出来上がり!
    キュウリにかけて食べてみてください♪

コツ・ポイント

私は甘いのが好きなのでレシピアップの時はお砂糖の量がいつも不安です(笑)
どうぞご自分の味で作ってみてください(*^^*)
このキュウリと肉味噌の下に冷麦を入れるとお昼ごはんになったりします♪

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miyurin♪
miyurin♪ @cook_40200643
2011/03/24 10:27に公開
美味しいものをサクサクっと作れる人になりたい!そう思いながらかれこれ半世紀・・まだまだ修行が足りない私です(-"-;)
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このレシピのキーワード

サラダ キュウリ 豚ひき肉 にんにく 酒 味噌 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19058404
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