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時短簡単!とろろ昆布大根
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時短簡単!とろろ昆布大根-レシピのメイン写真

時短簡単!とろろ昆布大根

ayureo
ayureo @cook_40037220

塩振って時間置くとか絞る面倒なし!だけど
水分でないよ絡みばっちり。
時間ない日のマンネリ脱出、あと1品…にぜひ♪
このレシピの生い立ち
何もしたくなかった被災からの1週間の間にした手抜き料理の中で、鰹節や海苔をかけるばかりのまんねり脱出メニューとして、今後も作りたいな思えるものUP

塩振って時間置くとか絞る面倒なし!だけど
水分でないよ絡みばっちり。
時間ない日のマンネリ脱出、あと1品…にぜひ♪
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ayureo
ayureo @cook_40037220

塩振って時間置くとか絞る面倒なし!だけど
水分でないよ絡みばっちり。
時間ない日のマンネリ脱出、あと1品…にぜひ♪
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水分でないよ絡みばっちり。
時間ない日のマンネリ脱出、あと1品…にぜひ♪
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材料

2人分
  • 大根(人参でも) 5㎝位
  • とろろ昆布 5g位(全体覆う量
  • 和風 だしの素 粉末 小さじ1/2
  • 胡麻油 小さじ1
  • 炒り胡麻や海苔 適量
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作り方

  1. 1

    大根を輪切りのスライサーで薄く切り、
    それを1~1.5㎝幅に切って、
    材料全てを混ぜ合わせたら出来上がり

  2. 2

    ①の切り方はピーラー使用と同様な切り口です。
    ピーラーでも○楽に思う切り方で○!太くて薄いのが絡みよくておすすめです

  3. 3

    ※炒り胡麻や刻み海苔をお好みでどうぞ

    ↑この写真は完全のせただけ〰激手抜き。和えながら食べました。これもまぁ悪くない

    • 時短簡単!とろろ昆布大根作り方3写真
  4. 4

    人参も合います。

    ✿混ぜる時、箸を右手左手1本づつ持って混ぜると、昆布ちゃん広げやすいと思います

    • 時短簡単!とろろ昆布大根作り方4写真

コツ・ポイント

生大根に混ぜただけ、なのに、水分は時間経っても出ません。お弁当にご活用どうぞ
(↑塩とかマヨとか他のもの混ぜちゃうと水分出ます。)

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ayureo
ayureo @cook_40037220
2011/03/26 03:08に公開
美味しい食べ合わせを見つけるのが日々の楽しみ実験?研究?かの如く旨々発見が大好きです♬´艸`)♫ww覗いて頂き有難うございます。皆さまの温かいお気持ちに日々励まされてます〃〃日記のコメント欄閉じてます。ナマホクの会No1おっちょこちょいの会No5
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このレシピのキーワード

大根 海苔 にんじん とろろこんぶ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19058522
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