ズッキーニトマトとポークソテー

フシッチェ @fushicche
シンプルポークソテーに
栄養たっぷりソースがけ★
彩りもよくておもてなしにもGOOD!
このレシピの生い立ち
ズッキーニを買ったので、ポークソテーと一緒に合わせてみました。
ズッキーニトマトとポークソテー
シンプルポークソテーに
栄養たっぷりソースがけ★
彩りもよくておもてなしにもGOOD!
このレシピの生い立ち
ズッキーニを買ったので、ポークソテーと一緒に合わせてみました。
作り方
- 1
ズッキーニは2cm角ほどの大きさにcutしておく。
- 2
ブロッコリーは塩茹で(&固茹で)しておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、ズッキーニを炒める。
- 4
ズッキーニがしんなりしてきたらトマトソースを加え、ホールトマトは木べらなどで潰す。塩・コショウを加える。
- 5
ブロッコリーを小さくちぎって加える。白ワイン(or酒)を加え10分ほど煮詰める。
- 6
豚肉に軽く塩・コショウ・酒をふっておく。フライパンにオリーブオイルを入れ、豚肉を両面しっかり焼く。
- 7
お皿にポークソテーをのせ、最後にズッキーニソースを上からかけて出来上がり!
コツ・ポイント
※トマト缶はハーブやガーリックが既に入っているものを使用しました。お好みで工程5でハーブ粉やガーリックを足して下さい。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19058577










