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うちの定番 たまごスープ
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うちの定番 たまごスープ-レシピのメイン写真

うちの定番 たまごスープ

lovemanon
lovemanon @cook_40047927

家族全員が大好きな我が家の「たまごスープ」。多めに作ってもたちまち底が見えてしまうほどの定番人気メニューです(*^^)v
このレシピの生い立ち
おうちで「簡単でおいしいスープを飲みたいな」という発想から生まれたメニューです。ウェイパーの存在を知り、味の奥深さが実現しました(*^^)v我が家では 家族が体調を崩し、食欲がない状態のときも、このスープで「水分」と「栄養」を補給しています

家族全員が大好きな我が家の「たまごスープ」。多めに作ってもたちまち底が見えてしまうほどの定番人気メニューです(*^^)v
このレシピの生い立ち
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lovemanon
lovemanon @cook_40047927

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おうちで「簡単でおいしいスープを飲みたいな」という発想から生まれたメニューです。ウェイパーの存在を知り、味の奥深さが実現しました(*^^)v我が家では 家族が体調を崩し、食欲がない状態のときも、このスープで「水分」と「栄養」を補給しています

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おうちで「簡単でおいしいスープを飲みたいな」という発想から生まれたメニューです。ウェイパーの存在を知り、味の奥深さが実現しました(*^^)v我が家では 家族が体調を崩し、食欲がない状態のときも、このスープで「水分」と「栄養」を補給しています

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材料

4人分
  • 水 1ℓ
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 大1
  • ウェイパー(中華だし) 小1
  • たまご 2個
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作り方

  1. 1

    水を火にかけ、あたためる

  2. 2

    沸騰した1)に鶏ガラスープの素とウェイパーを加える

  3. 3

    たまごをとき、沸騰した2)に加え、手早くかきまぜる

  4. 4

    器に注いで完成です(*^^)v

コツ・ポイント

とても簡単なのですが、ときたまごを加えるタイミングの際、必ず 沸騰した状態で加えてください(そうしないとスープが白濁してしまうので)。

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lovemanon
lovemanon @cook_40047927
2012/06/11 08:18に公開
見に来てくださって、どうもありがとうございます♡ ふたりの娘の手引きになるように「レシピを書こう」と思っていたところ、クックパッドに出逢いました。 かさばらずに索引でき、とても便利(*^_^*)いつか娘がキッチンに立ったときのヒントになればいいな、と思っています。 簡単すぎて料理とは呼べないようなものも含まれていますが「おうちの味」の記録として残しておきます。おつきあいいただけたら嬉しいです♡
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たまごスープ 卵

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