覚え書きこのレシピの生い立ち自分好みの味の覚え書きとして。
豚肉を適当な大きさに切る。玉ねぎを薄切りにする。
ごま油で玉ねぎを炒める。少し火が通ったら豚肉を入れる。
2に☆の調味料を入れてまぜる。まんべんなくからめつつ炒める。
タレが煮詰まってきたら完成。
タレを早く煮詰めるために、フライパンを傾けて煮詰めるといい。そして豚肉と玉ねぎにからめつつ、煮詰めつつの繰り返し。
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