まずｷｬﾗﾒﾙを作ります.鍋にｸﾞﾗﾆｭｰ糖と水を入れ火にかけます。その間に牛乳を温めておきます。

火を止め牛乳を入れ手早く混ぜ、固まるので弱火でしっかり混ぜます。牛乳を入れるときはねることがあるので気をつけてください。

ﾊﾞﾀｰと砂糖を混ぜ合わせます。混ざったら卵サラダ油を加えてさらに混ぜます。

粉類の半分を加え軽く混ぜます。

更にｷｬﾗﾒﾙを入れて混ぜて残りの粉類も加えて、よく混ぜます。

ｶｯﾌﾟに生地を流し入れ、170℃に余熱したｵｰﾌﾞﾝで約30分焼きます。