片栗粉で＊ふわふわ卵スープの作り方
ayn1215 @cook_40102896
ただの卵スープが一手間でふわふわに！
このレシピの生い立ち
とろみをつけようと思ってやってみたらふわふわ卵になりました＼(^o^)／
片栗粉で＊ふわふわ卵スープの作り方
ただの卵スープが一手間でふわふわに！
このレシピの生い立ち
とろみをつけようと思ってやってみたらふわふわ卵になりました＼(^o^)／
作り方
- 1
水を沸騰させ、ウェイパーと塩コショウで味付けする
- 2
好きな具を入れ火が通るまで煮る
- 3
卵をボウルに割り入れ、片栗粉を混ぜる
- 4
卵を鍋に回し入れ10秒ほど煮て火を止める
コツ・ポイント
卵をスープに入れる前に片栗粉を混ぜるのがポイントです！これで卵がふわふわになります( ^ω^ )
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