かぼちゃは中身をキレイにくりぬいて、皮を取って、一口大くらいにカットする。

１を耐熱皿に入れて、水を少し入れてラップをし、電子レンジで１０分ほどチンする。

その間に玉ねぎをみじん切りにして、透明になるくらいまで焦がさないように炒め、
皿に入れておく。

３のフライパンで、豚ミンチを塩コショウして炒める。

２のかぼちゃをマッシュし、３の玉ねぎと４の豚ミンチを入れて混ぜる。
●印の調味料を入れて更に混ぜる。

５のタネを真ん中にクリームチーズを入れて、ゴルフボール大に丸める。

小麦粉→卵→パン粉＋パセリの順に付けて、少量の油で揚げて出来上がり♪