キャベツを千切りに、人参は細切りにする。(人参はできるだけ細い方が食べやすいです。)

鍋半分くらいに水を入れ、沸騰させる。沸騰した鍋にひじき、人参、ブロッコリーを全て入れてしまう！

ブロッコリーが柔らかくなったら、2を全てザルにあげる。

1で千切りしたキャベツ、、マヨネーズ、すりごま、ごま油、めんつゆ、(豆腐1/3丁)をボールに入れる。

ザルに上げておいた、ひじき達の水が切れたら、キャベツ達のボールへ入れ、混ぜる。