おかずになるひじきのサラダ。

えりっこちゃん
えりっこちゃん @cook_40216192

これでご飯いけちゃいます!サラダなのに!
このレシピの生い立ち
簡単でおかずになるものがたべたくて。

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材料

4人分
  1. 乾燥ひじき 大さじ4
  2. にんじん 1/2本
  3. ブロッコリー 1/2房
  4. ツナ缶 1缶
  5. ハム 4枚
  6. キャベツ お好みで
  7. マヨネーズ 大さじ1
  8. すりごま 大さじ2
  9. ごま 小さじ1
  10. めんつゆ 小さじ2
  11. 豆腐 1/3(お好みで)

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りに、人参は細切りにする。(人参はできるだけ細い方が食べやすいです。)

  2. 2

    鍋半分くらいに水を入れ、沸騰させる。沸騰した鍋にひじき、人参、ブロッコリーを全て入れてしまう!

  3. 3

    ブロッコリーが柔らかくなったら、2を全てザルにあげる。

  4. 4

    1で千切りしたキャベツ、、マヨネーズ、すりごま、ごま油、めんつゆ、(豆腐1/3丁)をボールに入れる。

  5. 5

    ザルに上げておいた、ひじき達の水が切れたら、キャベツ達のボールへ入れ、混ぜる。

  6. 6

    切って、茹でて、混ぜて簡単ですよ〜〜!

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