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カステラ

たかのふじえ
たかのふじえ @cook_40071218

Simple is the best.
このレシピの生い立ち
素朴な味で後を引きます。

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材料

中フライパン
  • 強力粉 万能カップ2
  • 砂糖 万能カップ2
  • 卵 3個
  • A)エサンテ 大さじ2
  • A)ハチミツ 大さじ2
  • A)牛乳 大さじ2
  • ザラメ 適量
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作り方

  1. 1

    FPに卵と砂糖を入れて、8分泡立てる。

  2. 2

    1.の中に強力粉を入れて、パルスで数回混ぜてからAを入れて様子を見ながら混ぜる。

  3. 3

    中フライパンにクッキングシートを敷いて底にザラメを敷き詰めて2.を流し込む。

  4. 4

    IRケーキモードで焼く。

  5. 5

    冷めたら裏返して、ハチミツを塗る。
    写真はゆずハチミツ♬を塗ってます。

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たかのふじえ
たかのふじえ @cook_40071218
2011/03/23 14:43に公開
ステンレスの多重構造のお鍋を使って、無水無油の健康調理にこだわっています。自分のレシピ管理がメインの目的なのであしからず・・・。
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このレシピのキーワード

カステラ はちみつ 牛乳 強力粉 卵

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