旬のグリーンピース✿ ピースごはん ✿
たかっきい @cook_40176852
グリーンピースのお味が引き立つように、
お塩だけで炊いてます♪
このレシピの生い立ち
グリーンピースが出回る頃によく炊いてます♪
旬のグリーンピース✿ ピースごはん ✿
グリーンピースのお味が引き立つように、
お塩だけで炊いてます♪
このレシピの生い立ち
グリーンピースが出回る頃によく炊いてます♪
作り方
- 1
さやから豆を出して、洗っておく。
-
- 2
通常お米を炊くようにといで、水を入れておく。
塩、グリーンピースを入れて炊く。 - 3
豆の色があせて気になる方は、固茹でした豆を炊きあがりすぐの炊飯ジャーに入れ、蒸らして下さい
- 4
写真はステンレス圧力鍋で沸騰後に生のまま豆を入れて炊いたものです。
コツ・ポイント
さや付きのものは買ってきたその日のうちに調理したほうが美味しいです。
次の日に調理の場合はさやから出さずにそのまま冷蔵庫へ。
さやから出すと風味や味が落ちます。
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