ピーマン嫌いの娘が唯一食べられるピーマン料理です。ピーマンがたくさんある時に作ってご飯のお供にもいいですよ。
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いでもピーマンそのままを食べられるようにと考えました。
ご飯のお供にもなるので、お弁当の添え野菜としても、つくだ煮代わりにもOK。
ピーマン嫌いの娘のお弁当によく登場させていました。