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☆超カンタンチキンステーキ☆
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☆超カンタンチキンステーキ☆-レシピのメイン写真

☆超カンタンチキンステーキ☆

lunalie
lunalie @cook_40061007

安くて簡単♪困った時の家レシピ。
このレシピの生い立ち
チキン大好きな我が家。

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材料

3人分
  • 鶏もも肉 3枚
  • クレイジーソルト 適量
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作り方

  1. 1

    下準備
    もも肉の脂肪分をキレイに取り除く。皮目にも身にもフォークで穴を開けておく。

  2. 2

    温めたフライパンにクレイジーソルトを少しまき、皮目から焼く。身の方にクレイジーソルトをかける。

  3. 3

    フタをして、じっくり、じぃ~くりと焼く。
    火加減に注意してください。
    これだけ。

  4. 4

    今日のチキン♪
    付け合せはレンチンしたジャガイモ。チキンの油を利用してこんがりに。

    • ☆超カンタンチキンステーキ☆作り方4写真

コツ・ポイント

手間かもしれないけど、脂肪を丁寧に取り除いてください。脂っこさが減ると思います。焼縮みを減らすためにも、フォークで穴はたくさん開けてください。クレイジーソルトが無ければ、塩コショウで。たくさん振った方が美味しいです。

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lunalie
lunalie @cook_40061007
2012/06/13 10:23に公開
家族に美味しくて安全な物を食べさせたい、と考えています。そしていかにカンタンに時短で作るかも考えています。
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このレシピのキーワード

チキンステーキ 鶏もも肉

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