ヘルシー!高野豆腐すき焼き
ナピト @cook_40054173
お肉の代わりに高野豆腐を加えたとってもヘルシーなすき焼き^ ^甘辛が染みたたっぷりお野菜もおいしいです★
このレシピの生い立ち
高野豆腐のモニターレシピを考えていてうちはすき焼きが好きなので高野豆腐で作ってみました^ ^
ヘルシー!高野豆腐すき焼き
お肉の代わりに高野豆腐を加えたとってもヘルシーなすき焼き^ ^甘辛が染みたたっぷりお野菜もおいしいです★
このレシピの生い立ち
高野豆腐のモニターレシピを考えていてうちはすき焼きが好きなので高野豆腐で作ってみました^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
高野豆腐は水で戻して水気を絞ります1/2〜1/4個に切ります
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- 2
大根は厚めの半月、ごぼうはささがきにします。水と鍋に入れて火をつけます。沸騰したら弱火にして10分煮る
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- 3
しらたきは水から鍋に入れて沸騰させて下さい
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- 4
ざるにとる
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- 5
1もざるにとる
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- 6
野菜やきのこ類を食べやすい大きさに切ります。豆腐は火が通りやすいように薄めに切ります
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- 7
割り下の材料を鍋に入れて一煮立ちさせます
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- 8
最初に火を通す材料を鍋に入れます。割り下を注いで火にかけます
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- 9
お好みで火を通して召し上がってくださいね
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- 10
うどんを加えます
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- 11
卵をつけて召し上がってくださいね
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コツ・ポイント
ごぼうはささがきにしましたが歯ごたえが欲しい方は大き目に切って下さいね
つくれぽ
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