時短！ころころベーグル♪
rinringogo @cook_40079509
驚き時短で、人気のベーグルを作れます♪朝ごパンで食べれておやつにも。
節約パンにもなりますよ♪
このレシピの生い立ち
時間がないのに、ベーグルを作りたかったので。
時短！ころころベーグル♪
驚き時短で、人気のベーグルを作れます♪朝ごパンで食べれておやつにも。
節約パンにもなりますよ♪
このレシピの生い立ち
時間がないのに、ベーグルを作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
タッパー又は耐熱ボールに牛乳とバターを入れ、600wのレンジで30秒加熱し、バターを均一に溶かすように混ぜます
- 2
１に砂糖、イーストを加えて混ぜ、強力粉の半分を入れ粉っぽさが無くなるまで混ぜます
- 3
3に残りの強力粉を入れ粘りが強くなり塊になったら100~200Wのレンジで30秒加熱し、オーブンを180℃に予熱します
- 4
3を取り出し、湿らせたキッチンペーパーかふきんをかぶせ温かいところに15分おきます【一次発酵】
- 5
4の生地を打ち粉をした台の上に取り出し、手で押さえて打ち粉をまぶします
- 6
5をスキッパー等で3等分にし、それぞれめん棒で伸ばし、丸めて、親指と人差し指でしっかりと真ん中に穴を開けます
- 7
鍋に水を入れ、熱湯を沸かし、6をそっと入れ、強火で30秒ずつ茹でさっと取り出し、ペーパーで水気を取ります
- 8
7をクッキングシートを敷いた天板にのせ、5分おきます【二次発酵】
- 9
180℃のオーブンで、キツネ色になるまで15分焼きます（焼き加減を見ながら時間調整してください）
コツ・ポイント
コツがない位簡単すぎます･･･
楽しみながら作る事が一番だと思います！不明な点はコメントしてくださいね♪
つくれぽ
フードコーディネーターです。ぱぱっと忙しい主婦や働く女性の為に簡単に出来るレシピ開発中です。つくれぽ頂いた方、blogでありがとう記事ご紹介しております♪読んで下さり、有難うございます！
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19060137
