お米を2合とぎ、目盛り通り水をいれたら20ml減らす

醤油を20ml入れる

サンマを洗って水をきり、お腹を上に向けて炊飯器に入れて炊飯ボタンを押す

ご飯が炊けたら秋刀魚を取り出し、頭、骨、内蔵を取り除き、身をほぐしてご飯とまぜる。