トマトとモッツァレラチーズを１㎝弱の角切りにします。

フレッシュバジルを千切り、１とボウルに入れ、材料★も入れて混ぜます。

鍋にたっぷりのお湯を沸かします。
お湯を沸かす間、２のボウルは冷蔵庫で冷やします。

お湯が沸いたら、お湯がしょっぱく感じる位の塩(分量外)を入れ、パスタを茹でます。

パスタの袋に茹で時間が表記されていると思いますが、その時間＋１分半茹でます。
ボウルに氷水を作っておきます。

パスタが茹で上がったらザルにあけ、水道水をかけて荒熱をとってから、用意していた氷水で〆ます。

パスタの水気を良く切リ、３で冷やしていたボウルに入れて混ぜます。

茹で汁の塩について１
茹で汁の塩で麺に下味が付きます。このレシピのソースだとしっかり下味を付けないと薄味になるようです。

茹で汁の塩について２
しょっぱい茹で汁で茹でてみて下さい☆さりっぺ様ご意見ありがとうございました<(_ _)>