グルテンミートのから揚げ
三育フーズ @cook_40063747
また食べたくなる！グルテンミートの定番、から揚げ♪
このレシピの生い立ち
グルテンミートの定番といえばから揚げ！昔から一番食べられていると思います。肉の代替というより、”グルテン”の味を楽しめる一品。「あと一つ・・・」と思いつつ止まらない後引く味です。
グルテンミートのから揚げ
また食べたくなる！グルテンミートの定番、から揚げ♪
このレシピの生い立ち
グルテンミートの定番といえばから揚げ！昔から一番食べられていると思います。肉の代替というより、”グルテン”の味を楽しめる一品。「あと一つ・・・」と思いつつ止まらない後引く味です。
作り方
- 1
グルテンミートはこんな感じで缶いっぱいに詰まっています（あと一つ大きい塊が上に入っていた）。
-
- 2
グルテンミートを食べやすい大きさに切る。少し薄めに切った方が味がしみて美味しい。
- 3
ビニール袋ににんにく、しょうが、砂糖、しょうゆを入れる。
- 4
3の袋に2のグルテンミートを入れ、もんで味をしみこませる。
- 5
片栗粉をまぶして、180℃の油で揚げる。
揚げすぎるとかたくなるので注意（加熱してあるので生になることはない）。 - 6
レタス（写真はブーケレタス使用）とレモンと一緒に盛りつける。
コツ・ポイント
レタス等の葉野菜に包んで食べても美味しいです。
【栄養成分表示】（１人当たり）
エネルギー：169kcal、たんぱく質：14.7g、脂質：8.8g、炭水化物：7.4g、ナトリウム：372mg
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