簡単レシピで良く知られる、とり肉とプロッコリーのソテーです。 今回はひと手間かけて、米粉の衣で香ばしく仕上げました。
このレシピの生い立ち
外国映画で「Chicken and Broccoli」という台詞が、「朝飯前 (簡単に出来る)」という意味で使われていることを知ってから、この料理が気になって仕方ありませんでした(^ ^;) 実際に作ってみるとシンプルながら美味しい!